Hints from the Health Department. Leaflet from the archive of the Society of Medical Officers of Health. Credit: Wellcome Collection, London
The Chief Inspector's seventh annual report on the work of the public health and housing department for the year ending December 31st 1902
This page requires JavaScript
Continued from previous page...
Article. | By whom taken. | Result of Analysis. | Result of Prooeedinos. | |
---|---|---|---|---|
Milk | Inspector Henley | Genuine | ||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
Butter | Ainley | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
Milk | Rowsell | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | 15 p.e. less thap the proper proportion of butter fat | Penalty, £1, and 12s. 6d. costs | |
„ | „ | Genuine | ||
„ | „ | |||
„ | Aiuley | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | Bare | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
Coffee | Henley | |||
„ | „ | |||
Pepper | „ | |||
Mustard | „ | |||
Butter | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
Milk | Ainley | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
„ | „ | |||
Milk | „ | 47 p.c. less than the proper proportion of butter fat | Penalty, £2, and 12s. 6d. costs | |
„ | „ | Genuine | Penalty, £5, and £2 2s. costs | |
Butter | „ | 91 p.c. of foreign fat | ||
„ | „ | Genuine | Penalty, £2, and £2 2s. costs | |
„ | „ | „ | ||
„ | „ | „ | ||
„ | „ | 92 p.c. of foreign fat |