London's Pulse: Medical Officer of Health reports 1848-1972
View report page
Hints from the Health Department. Leaflet from the archive of the Society of Medical Officers of Health. Credit: Wellcome Collection, London
Southwark 1904
[Report of the Medical Officer of Health for Southwark, Borough of]
This page requires JavaScript
128 129
| Article. | 1st Quarter. | 2nd Quarter. | 3rd Quarter. | 4th Quarter. | Whole Year. | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Number of Samples taken. | Genuine. | Adulterated. | Percentage of Adulteration. | Number of! Samplestaken, | Genuine. | Adulterated. | Percentage of Adulteration. | 'Number of Samples taken. | Genuine. | Adulterated. | Percentage of Adulteration. | Number of Samples taken. | Genuine. | Adulterated. | Percentage of Adulteration. | Number of Samples taken. | Genuine. | Adulterated. | Percentage of Adulte. ration. | |
| Brought forward | 458 | 402 | 56 | - | 487 | 429 | 58 | - | 474 | 431 | 43 | - | 496 | 451 | 45 | — | 1915 | 1713 | 202 | - |
| Green Peas (tinned or bottled) | ... | ... | ... | ... | 1 | ... | 1 | 100.0 | 4 | ... | 4 | 100.0 | ... | ... | ... | ... | 5 | ... | 5 | 100.0 |
| Green Peas (dried) | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Jap Desserts | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Chocolate Nougat Cubes | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Broken Milk Chocolate | 2 | 2 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... |
| Chocolate Cream Chips | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Chocolate Drops | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Quinine Wine | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 2 | ... | ... | |
| Borax | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 2 | 1 | ... | ... |
| Compound Powder of Liquorice | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Purified Cream of Tartar | 18 | 14 | 4 | 22.2 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 18 | 14 | 4 | 22.2 |
| Tartaric Acid | 1 | 1 | ... | ... | 27 | 22 | 5 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 28 | 23 | 5 | 17.8 |
| Senna Leaves | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Tincture of Iodine | 3 | 3 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3 | 3 | ... | ... |
| Tincture of Nux Vomica | 2 | 2 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... |
| Flour of Sulphur | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Glycerine | 2 | 2 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ...... | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... |
| Crushed Linseed | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | 3 | 3 | ... | ... | 4 | 4 | ... | ... | |
| Milk of Sulphur | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Brompton Hospital Lozenges | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Camomile Flowers | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Sarsaparilla Root | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Effervescent Carlsbad Powder | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Effervescing Health Salt | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Effervescing Saline | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... |
| Seidlitz Powders | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... |
| Salad Oil | 3 | 3 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4 | 4 | ... | ... |
| Cod Liver Oil | 2 | 2 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4 | 4 | ... | ... |
| Castor Oil | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Camphorated Oil | 4 | 4 | ... | ... | 4 | 4 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... | 10 | 10 | ... | ... |
| Olive Oil | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... |
| Eucalyptus Oil | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... |
| Anise, Oil of | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Cloves, Oil of | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Sulphur Tablets | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Friar's Balsam | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... |
| Total | 499 | 439 | 60 | 120 | 540 | 476 | 64 | 11.8 | 483 | 436 | 47 | 9.7 | 506 | 461 | 45 | 8.8 | 2028 | 1812 | 216 | 10.6 |