London's Pulse: Medical Officer of Health reports 1848-1972

View report page

Hints from the Health Department. Leaflet from the archive of the Society of Medical Officers of Health. Credit: Wellcome Collection, London

West Ham 1913

[Report of the Medical Officer of Health for West Ham]

This page requires JavaScript

Table: Particulars of Adulterations.(Sale of Food and Drugs Act).

Particulars of Adulterations.

(Sale of Food and Drugs Act).

Milk—Number of Cases.Milk—continued.Number of Cases.
Per cent.Per cent.
2.5 deficient in fatl1.1 deficient in solids not fat2
3.3 „31.5 „ „1
4.0 „11.7 „ „2
5.022.1 „ „1
5.3 „12.2 „ „1
6.0 „12.3 „ „4
6.3 „12.6 „ „1
6.6 „33.2 „ „1
7.3 ,,23.5 „ „1
8.0 „33.8 „ „1
9.0 „24.1 „ „1
10.0 „24.6 „ „1
10.3 „14.7 „ „1
10.6 „15.4 „ „2
11.0 „26.2 „ „1
11.3 „36.8 „ „1
12.0 „28.0 „ „1
12.6 „18.1 „ „2
13.3 „29.1 „ „1
14.0 „110.0 „ „1
14.3 „110.5 „ „1
15.0 „111.0 „ „1
16.3115.0 „ „1
17.3 „215.8 „ „1
18.0 „ 20.0 „1 119.7 „ „1
21.6 „1
29.3 ,,1
30.01
31.6 „1
35.3 „1
83.6 „1