London's Pulse: Medical Officer of Health reports 1848-1972
View report page
Hints from the Health Department. Leaflet from the archive of the Society of Medical Officers of Health. Credit: Wellcome Collection, London
West Ham 1900
[Report of the Medical Officer of Health for West Ham]
This page requires JavaScript
33
Milk— continued.
(14.) 11 per cent. added water.
(15.) 11 „ „
(16.) 11 „ „
(17.) 11 „ „
(18.) 10 „ „
(19.) 10 „ „
(20.) 9 „ „
(21.) 9 „ „
(22.) 8 „ „
(23.) 8 „ „
(24.) 8 „ „
(25.) 8 „ „
(26.) 8 „ „
(27.) 8 „ „
(28.) 8 „ „
(29.) 7 „ „
(30.) 6 „ „
(31.) 6 „ „
(32.) 6 „ „
(33.) 6 „ „
(34.) 5 „ „
(35.) 5 „ „
(36.) 95 „ cream abstracted.
(37.) 93 „ „
(38.) One-half „
(39.) One-half „
(40.) 40 percent. „
(41.) One-third „
(42) One-third „
(43.) One-third „
(44.) One-third „
(45.) 30 per cent. „
(46.) 25 „ „
(47.) One-fourth „
C