London's Pulse: Medical Officer of Health reports 1848-1972
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Hints from the Health Department. Leaflet from the archive of the Society of Medical Officers of Health. Credit: Wellcome Collection, London
City of London 1935
[Report of the Medical Officer of Health for Port of London]
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APPENDIX XXIX.—Description of Meat Destroyed.
| YEAR. | Beef. | Mutton and Lamb. | Veal, Pork, Offal. | Tinned. | Smoked and Salted, &c. | Total. | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| qrs. | qrs. | |||||||||||||||||||||||
| Pork and Veal— | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 | |||||||||||||||||||
| 0 | 1 | |||||||||||||||||||||||
| Offal— | ||||||||||||||||||||||||
| 0 | ||||||||||||||||||||||||
| Pork and Veal— | ||||||||||||||||||||||||
| 0 | 1 | Offal— | 0 | 0 | Nil | |||||||||||||||||||
| Pork and Veal— | ||||||||||||||||||||||||
| 0 | 1 | |||||||||||||||||||||||
| 1 | 0 | Offal— | 0 | 0 | 1 | 1 | ||||||||||||||||||
| 1 | q | |||||||||||||||||||||||
| Pork and Veal— | ||||||||||||||||||||||||
| 1 | Offal— | Nil | ||||||||||||||||||||||
| 1 | ||||||||||||||||||||||||
| Pork and Veal— | ||||||||||||||||||||||||
| 1 | 0 | |||||||||||||||||||||||
| 21 | Offal— | 0 | 1 | 1 | ||||||||||||||||||||
| Pork and Veal— | ||||||||||||||||||||||||
| 1 | 1 | 4 | 1 | 0 | 0 | 1 | ||||||||||||||||||
| Offal— | ||||||||||||||||||||||||
| 1 | ||||||||||||||||||||||||
| Pork and Veal— | ||||||||||||||||||||||||
| 0 | ||||||||||||||||||||||||
| 9 | Offal— | 1 | 3 | 2 | ||||||||||||||||||||
| Pork and Veal— | ||||||||||||||||||||||||
| 1 | ||||||||||||||||||||||||
| 1 | I8 | 13 | Offal— | 1 | 1 | |||||||||||||||||||
| Pork and Veal— | ||||||||||||||||||||||||
| 0 | ||||||||||||||||||||||||
| 1 | Offal- | 1 | 3 | |||||||||||||||||||||
| Pork and Veal— | ||||||||||||||||||||||||
| 1 | ||||||||||||||||||||||||
| 1 | 16 | Offal— | 7 | 1 | ||||||||||||||||||||
| Total for ten years | 3 | 1 | 1 | 1 | ||||||||||||||||||||