Hints from the Health Department. Leaflet from the archive of the Society of Medical Officers of Health. Credit: Wellcome Collection, London
[Report of the Medical Officer of Health for Stoke Newington, The Metropolitan Borough]
This page requires JavaScript
TABLE C—
| No. | Sample Analysed. | Opinion Formed. | Action Taken. |
|---|---|---|---|
| 37 | Baking Powder | Genuine | Nil. |
| 38 | Porter | „ | „ |
| 39 | Flour | „ | „ |
| 40 | Butter | „ | |
| 41 | Brandy | „ | „ |
| 42 | Butter | „ | „ |
| 43 | Cream of Tartar | „ | „ |
| 44 | Cocoa | „ | „ |
| 45 | Fine Oatmeal | „ | „ |
| 46 | Cocoa | „ | „ |
| 47 | Coffee | „ | „ |
| 48 | Cocoa | „ | „ |
| 49 | Cheese | „ | „ |
| 50 | Butter | „ | „ |
| 51 | Mixed Sweets | „ | „ |
| 52 | Coffee | „ | „ |
| 53 | Milk | „ | „ |
| 54 | Milk | „ | „ |
| 55 | Milk | „ | „ |
| 56 | Milk | „ | „ |
| 57 | Milk | „ | „ |
| 58 | Milk | „ | „ |
| 59 | Milk | „ | „ |
| 60 | Milk | „ | „ |
| 61 | Milk | „ | „ |
| 62 | Milk | „ | „ |
| 63 | Milk | „ | „ |
| 64 | Milk | „ | „ |
| 65 | Milk | 2.9 % of fat | Vendor cautioned. |
| 66 | Milk | Genuine | Nil. |
| 67 | Milk | „ | „ |
| 68 | Lard | „ | „ |
| 69 | Coffee | „ | „ |
| 70 | Coffee | „ | „ |
| 71 | Lard | „ | „ |
| 72 | Milk | „ | „ |
| 73 | Milk | „ | „ |
| 74 | Milk | „ | „ |
| 75 | Milk | „ | „ |
| 76 | Milk | „ | „ |
| 77 | Milk | „ | „ |
| 78 | Milk | „ | „ |
| 79 | Milk | „ | „ |
| 80 | Seidlitz Powders | „ | „ |
| 81 | Coffee | „ | „ |
| 82 | Milk | „ | „ |
| 83 | Milk | „ | „ |
| 84 | Demarara Sugar | „ | „ |