London's Pulse: Medical Officer of Health reports 1848-1972
View report page
Hints from the Health Department. Leaflet from the archive of the Society of Medical Officers of Health. Credit: Wellcome Collection, London
Southwark 1914
[Report of the Medical Officer of Health for Southwark, Borough of]
This page requires JavaScript
156
157
TABLE 70—
| Article. | 1st Quarter. | 2nd Quarter. | 3rd Quarter. | 4th Quarter. | Whole Year. | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Number of Samples taken. | Genuine. | Adulterated. | Percentage of Adulterated Samples. | Number of Samples taken. | Genuine. | Adulterated. | Percentage ef Adulterated Samples. | Number of Samples taken. | Genuine. | Adulterated. | Percentage of Adulterated Samples. | Number of Samples taken. | Genuine. | Adulterated. | Percentage of Adulterated Samples. | Number of Samples taken. | Genuine. | Adulterated. | Percentage of Adulterated Samples. | |
| Brought forward | 284 | 362 | 22 | — | 295 | 269 | 26 | — | 340 | 319 | 21 | — | 537 | 513 | 24 | — | 1456 | 1363 | 93 | __ |
| " Vienna Infants' Food " | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Glycerine | 2 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... | ||
| Senna Leaves | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Cream of Tartar | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Quinine Sulphate | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Boracic Acid | ... | ... | ... | ... | 5 | 5 | ... | ... | ... | ... | ... | 6 | 6 | ... | ... | 11 | 11 | ... | ... | |
| Borax | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | 4 | 4 | ... | ... | 5 | 5 | ... | ... | 11 | 11 | ... | ... | |
| Alum | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 4 | 4 | ... | ... | 5 | 5 | ... | ... |
| Ground Alum | ... | ... | ... | ... | 1 | ... | ... | 2 | ... | 33.3 | 1 | 1 | ... | ... | 5 | 4 | 1 | 20.0 | ||
| Camomile Flowers | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Ammoniated Tincture of Quinine | 2 | 2 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... |
| Citrate of Magnesia | ... | ... | ... | ... | 6 | 6 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 7 | ... | ... | |
| Epsom Salts | ... | ... | ... | 4 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 5 | 5 | ... | ... | ||
| Glauber Salts | ... | ... | ... | ... | 4 | 4 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4 | 4 | ... | ... | 8 | 8 | ... | ... |
| Compound Liquorice Powder | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5 | 5 | ... | ... | 7 | 7 | ... | ... |
| Flowers of Sulphur | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 | ... | 2 | 2 | 4 | 4 | ... | ... | |||||
| Gregory's Powder | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ||
| Rochelle Salts | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... |
| Crushed Linseed | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 3 | 3 | ... | ... | 6 | 6 | ... | ... | ||
| Sherbet | ... | ... | ... | ... | 13 | 13 | ... | ... | 2 | ... | ... | ... | ... | ... | 15 | 15 | ... | ... | ||
| Lemonade Powder | ... | ... | ... | 13 | 13 | ... | ... | 3 | ... | ... | ... | ... | ... | 16 | 16 | ... | ... | |||
| Lemon Squash Powder | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2 | 2 | ... | ... |
| Sweets tobacco | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | |
| Lemma Cakes | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Butter Milk Gums | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| San Toy Cachous | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1 | 1 | ... | ... |
| Total | 289 | 267 | 22 | 7.6 | 351 | 325 | 26 | 7.4 | 358 | 336 | 22 | 6.1 | 576 | 552 | 24 | 4.1 | 1574 | 1480 | 94 | 6.0 |