Hints from the Health Department. Leaflet from the archive of the Society of Medical Officers of Health. Credit: Wellcome Collection, London
The annual report on the health of the Borough for the year1926
This page requires JavaScript
Continued from pervious page...
Article Analysed. | Nature and Amount of Adulteration. | Action taken. |
---|---|---|
Sausages | 12.3 grains of boric acid per lb. | Vendor cautioned |
„ | 15.4 „ „ „ | „ |
„ | 15.2 „ „ „ | „ |
„ | 14.9 „ „ „ | „ |
„ | 14.5 „ „ „ | „ |
„ | 12.6 „ „ „ | „ |
„ | 14.9 „ „ „ | „ |
„ | 14.6 „ „ „ | „ |
„ | 5.6 „ „ „ | No action |
„ | 16.7 „ „ „ | Informal sample |
„ | 16.1 „ „ „ | „ |
„ | 14.8 „ „ „ | „ |
„ | 5.9 ,, ,, ,, | „ |
„ | 17.1 „ „ „ | „ |
„ | 14.9 „ „ „ | „ |
„ | 13.3 „ „ „ | „ |
„ | 15.2 „ „ „ | „ |
„ | 13 „ „ „ | „ |
Vinegar | 14.5 per cent. of the required acetic acid deficient | Proceedings. Fined £2 and 10s. 6d. costs |
„ | 5.5 „ „ „ | Vendor cautioned |
„ | 8 „ „ „ | „ |
„ | 5.5 | „ |
„ | 3 „ „ „ | No action |
„ | 31 „ „ „ | Informal sample |
„ | 1 „ „ „ | „ |
„ | 22 „ „ „ | „ |
„ | 5.5„ „ „ | „ |
„ | 1 „ „ „ | „ |
Whisky | 39.21 degrees under proof | Proceedings. Fined £5 and 10s. 6d. costs |
Proceedings under the Milk and Dairies (Amendment) Act, 1922.
Nature of Offence. | Result. |
---|---|
Selling graded milk without a licence | Fined 10s. |
The addition of colouring matter to milk intended for sale | ,, £5 and 10s. 6d. costs. |
„ „ „ „ „ „ | „ „ „ „ |
Proceedings under the Milk and Dairies Order, 1926.
Nature of Offence. | Result. |
---|---|
Bottling milk otherwise than on registered premises | Fined £1. |
„ „ „ „ „ „ | „ „ |
„ „ „ „ „ „ | „ „ |
Failing to cover properly or otherwise effectively protect milk from contamination | „ £2. |