Hints from the Health Department. Leaflet from the archive of the Society of Medical Officers of Health. Credit: Wellcome Collection, London
Fortieth annual report of the proceedings of the Vestry of the Parish of St. Mary, Newington, London...
This page requires JavaScript
156
Extraneous water in Milk 33 per cent.; penalty, 100/- and 12/6 costs.
„ ,, „ 20 „ „ 10/- „ 12/6 „
„ ,, „ 20 „ „ 10/- „ 12/6 „
„ ,, „ 10 „ „ 10/- „ 12/6 „
,, ,, „ 8 withdrawn, sample burst in office.
,, ,, ,, 7 per cent., penalty, 40/- and 12/6 costs.
„ ,, „ 17 „ ,, 40/- „ 12/6 „
„ ,, „ 15 „ „ 40/- „ 12/6 „
„ ,, „ 12 „ ,, 20/- „ 12/6 „
„ ,, „ 7 „ ,, 10/- „ 12/6 „
„ ,, „ 7 „ „ 10/- „ 12/6 „
„ ,, „ 15 „ „ 40/- „ 12/6 „
„ ,, „ 20 „ „ 20/- „ 12/6 „
„ ,, „ 13 „ ,, 20/- „ 12/6 ,,
„ ,, „ 10 „ ,, 20/- ,, 12/6 ,,
„ ,, „ 30 „ „ 20/- „ 12/6 „
„ ,, „ 20 ,, ,, 10/- „ 12/6 ,,
„ ,, „ 10 „ „ 20/- „ 12/6 „
Butter.— One hundred and sixty-six samples were taken. One
hundred and forty-one were genuine; and 25 were adulterated as
follows:—
Margarine in Butter 90 per cent.; penalty, 20/- and 12/6 costs.
„ ,, 90 „ „ 40/- „ 12/6 „
„ ,, 90 „ „ 40/- „ 12/6 „
„ ,, 65 „ „ 60/- „ 12/6 „
,, ,, 90 „ dismissed, error in purchase.
,, ,, 55 „ penalty, 20/- and 12/6 costs.
„ ,, 75 ,, ,, 10/- ,, 12/6 ,,
„ ,, 90 ,, „ 20/- ,, 12/6 „
„ ,, 90 „ „ 20/- „ 12/6 „
„ ,, 75 „ „ 60/- „ 12/6 „
,, ,, 90 ,, dismissed, not exposed for sale.
„ ,, 45 „ penalty, 10/- and 12/6 costs.
„ ,, 85 „ „ 2/6 „ 12/6 „
,, ,, 35 „ dismissed, not exposed for sale.