Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst : mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche / von J. Rottenhöfer.

  • Rottenhöfer, J. (Johann), -1872.
Date:
[1858]
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Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst : mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche / von J. Rottenhöfer. Public Domain Mark. Source: Wellcome Collection.

About this work

Publication/Creation

München : Braun u. Schneider, [1858] ([Place of manufacture not identified]: Schurich.)

Physical description

942 pages : illustrations ; 21 cm

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Binder's title: Rottenhofer's Kochbuch.

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