Le parfait patissier : recettes pour la ville et la campagne entremets sucrés, patisserie, confiserie, glaces, liqueurs, vins en futs et en bouteilles, cidre et poiré / Emile Dumont.

  • Dumont, Emile.
Date:
[between 1880 and 1889?]
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Credit

Le parfait patissier : recettes pour la ville et la campagne entremets sucrés, patisserie, confiserie, glaces, liqueurs, vins en futs et en bouteilles, cidre et poiré / Emile Dumont. Public Domain Mark. Source: Wellcome Collection.

About this work

Publication/Creation

Paris : Degorce-Cadot, [between 1880 and 1889?]

Physical description

284 pages, 1 unnumbered leaf of plates : illustrations (1 color) ; 18 cm

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Copy 1 Note: "Degorce-Cadot..." rubber stamped over publisher's details on t.p.

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