Le mémorial historique et géographique de la pâtisserie : contenant 2800 recettes de pâtisserie, glaces & liqueurs / par Pierre Lacam.

  • Lacam, Pierre, 1836-1902.
Date:
1900
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Credit

Le mémorial historique et géographique de la pâtisserie : contenant 2800 recettes de pâtisserie, glaces & liqueurs / par Pierre Lacam. In copyright. Source: Wellcome Collection.

About this work

Publication/Creation

Paris : Chez l'auteur, 1900.

Physical description

xxxii, 793 pages : illustrations, portraits ; 22 cm

Edition

5e éd.

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    K9719

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