Répertoire de cuisine simplifiée colligé, extrait et résumé, sur les travaux des écrivain de l'art de cuisine / par Gabriel (l'Encyclopédiste). Précédé d'une introduction sur les classiques de la table ; par Alph. Karr, et suivi du guide complet de l'étiquette du service de table ; par Mme la comtesse de Bassanville.

  • Gonet, Gabriel de.
Date:
[1872]
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Répertoire de cuisine simplifiée colligé, extrait et résumé, sur les travaux des écrivain de l'art de cuisine / par Gabriel (l'Encyclopédiste). Précédé d'une introduction sur les classiques de la table ; par Alph. Karr, et suivi du guide complet de l'étiquette du service de table ; par Mme la comtesse de Bassanville. Public Domain Mark. Source: Wellcome Collection.

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About this work

Publication/Creation

Paris : chez l'auteur-éditeur, [1872]

Physical description

276 pages, 2 unnumbered pages : frontispiece ; 21 cm

Notes

At head of title: Livre de famille
Gabriel l'Encyclopédiste is Gabriel de Gonet

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