Le cuisinier impérial, ou l'art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes : avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts.

  • Viard, A., active 18th century-19th century.
Date:
1812
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Le cuisinier impérial, ou l'art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes : avec la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts. Public Domain Mark. Source: Wellcome Collection.

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About this work

Publication/Creation

Paris : Chez Barba, 1812.

Physical description

xvi, 447 pages ; 21 cm

Edition

Septième édition, revue et corrigée /

Notes

Pub. also under titles: Le cuisinier royal, and Le cuisinier national de la ville et de la campagne

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